グレフルサラダ くるみトッピング♪
ぴぃすけ鹵 @cook_40123643
グレフルが爽やか！ドレッシング代わりに活躍してくれます(^^)
このレシピの生い立ち
美味しいグレフルが手に入ったので！
昔はサラダにフルーツ入れるの邪道だと思っていましたが、グレフル入りの美味しさにハマってしまいました(*´∀｀)
グレフルサラダ くるみトッピング♪
グレフルが爽やか！ドレッシング代わりに活躍してくれます(^^)
このレシピの生い立ち
美味しいグレフルが手に入ったので！
昔はサラダにフルーツ入れるの邪道だと思っていましたが、グレフル入りの美味しさにハマってしまいました(*´∀｀)
作り方
- 1
グレフルの皮を剥き一房を3〜4つくらいに割り、ボールへ入れる。
作業はボールの上で！溢れる汁を有効活用したいので！ - 2
ズッキーニ、大根、ラディッシュを食べやすい大きさに切ってボールに加える。
- 3
リーフレタスを食べやすくちぎってボールへ入れる。
- 4
オリーブオイルを回しかけ、ハーブソルト、胡椒、レモン汁又はお酢を加え、全体を和える。
- 5
クルミをトースターで素焼きし、砕いてサラダにまぶしたら完成！
コツ・ポイント
使う野菜は特に決まりはないです。
冷蔵庫の中にあるもので色々試してみてください！
グレープフルーツの他に、甘夏などの柑橘もオススメ！味を見て酸味をお酢で調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19814478
