しっとりプルーンヨーグルトパウンドケーキ
kyonmi @ky2329
バターのかわりにプルーンピューレ使用でお砂糖ひかえめカロリーOFF☆★食物繊維たっぷりパウンドケーキ♪♪
このレシピの生い立ち
バターのかわりにプルーンのピューレ状をつかってヨーグルトも入れて作ってみました(*^^*)
しっとり美味しい仕上がり♪♪
しっとりプルーンヨーグルトパウンドケーキ
バターのかわりにプルーンピューレ使用でお砂糖ひかえめカロリーOFF☆★食物繊維たっぷりパウンドケーキ♪♪
このレシピの生い立ち
バターのかわりにプルーンのピューレ状をつかってヨーグルトも入れて作ってみました(*^^*)
しっとり美味しい仕上がり♪♪
作り方
- 1
☆プルーンとぬるま湯をフードプロセッサーにいれピューレ状にします
- 2
オーブンを170℃で予熱します
- 3
ボウルに卵を溶いて砂糖を加えて泡立て器で混ぜます
- 4
プルーンピュレ、ヨーグルトも加え混ぜ、バニラエッセンスも加えます
- 5
小麦粉、ベーキングパウダーをあわせて振るい入れ、ゴムベラで回りからすくうようにして粉気がなくなるまで混ぜます
- 6
型に生地を流し入れ、予熱しておいたオーブンで35〜40分くらい焼きます
-
コツ・ポイント
☆焼いてる途中、10分くらいした所で取り出し真ん中に切れ目を入れて焼くと綺麗な仕上がり♪♪
☆プルーンピューレの甘さで、お砂糖ひかえめにしました
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