簡単！根三つ葉とかまぼこの和え物
きなこ０１０７ @cook_40240498
爽やかな香りの根三つ葉は、アクが少なく和食にとても合います。カマボコとシャキシャキに絡め合わせます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
根三つ葉は根を切り落とし、4㌢長さに切り、熱湯でさっと茹でて冷水にとり、水気を絞る。
- 2
かまぼこは薄切りにしてから千切りにする。
- 3
ボウルに★を合わせ混ぜ、食べる直前に①の根三つ葉と②のカマボコを軽く和える。
コツ・ポイント
水気が出て味が薄くなるので、和えるのは食べる直前に和えましょう！
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