◎こんがりとろ〜り♡長芋納豆チーズ焼◎
◎今日子◎ @cook_40119644
長芋をあつあつとろっとろのグラタンに♫
手順も簡単で材料も少ないのですぐ出来ます！
オーブンなしでOK◎
このレシピの生い立ち
長芋のグラタンを簡単においしく作れるよう工夫しました！
◎こんがりとろ〜り♡長芋納豆チーズ焼◎
長芋をあつあつとろっとろのグラタンに♫
手順も簡単で材料も少ないのですぐ出来ます！
オーブンなしでOK◎
このレシピの生い立ち
長芋のグラタンを簡単においしく作れるよう工夫しました！
作り方
- 1
豆腐をかるく水切りしておく
※3個パックの充填豆腐使用。キッチンペーパーで包んで、空いた容器に水を入れて重石にしてます
-
- 2
とうふ、納豆、納豆に付いてるたれとからし、小口切りにした長ねぎ、醤油をよく混ぜ、耐熱皿にうすく広げる
-
- 3
長芋( ID:19823319 参照♫）をかけて薄く伸ばし、チーズを散らす
長芋は味付なしなのでチーズはたっぷりで！
-
- 4
魚焼きグリルかトースターで表面にこんがり焼き色をつけたら完成♫
全体がしっかり温まるよう、弱めの火加減で！
コツ・ポイント
なるべく薄く伸ばして焼くことで片面焼きのグリルで加熱するだけで中までちゃんとアツアツになります！
強火だと表面だけ焦げちゃうので弱火で！
もちろんグラタン皿に入れてオーブン焼きも◎
一番下にごはんを入れればドリアにもなりますよ♫
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19816446
