ズッキーニと長芋の塩こぶ和え
まあるいこねこ @cook_40265752
夏にさっぱり! もう一品ほしいとき、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
もう一品ほしくて。ズッキーニと長いもがあったので、簡単に作れるものを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニ、長いもは縦半分に切って、半月切りにする。
- 2
切ったズッキーニをレンジで1分半チンする。
- 3
長いもは、大さじ2くらいの水を入れ、レンジで1分半～2分チンする。(固さはお好みで。しゃきしゃき感があるくらいが良い)
- 4
レンジでチンしたら、しっかりさまし、塩こんぶで和えて出来上がり。
コツ・ポイント
冷蔵庫で少し冷やすと一層美味しいです。
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