日本酒に合う♡梅ささみオクラぽん酢
あいこ大好き @cook_40140127
日本酒に合う♡旦那が美味いと言ったおつまみです。ジューシーささみを梅ぽん酢で召し上がれ^_^
このレシピの生い立ち
ジューシーささみをよく作ります。さっぱり和え物にしたいなと家にある材料で作りました。
日本酒に合う♡梅ささみオクラぽん酢
日本酒に合う♡旦那が美味いと言ったおつまみです。ジューシーささみを梅ぽん酢で召し上がれ^_^
このレシピの生い立ち
ジューシーささみをよく作ります。さっぱり和え物にしたいなと家にある材料で作りました。
作り方
- 1
たっぷりの沸騰させたお湯にささみを入れて、一回ひっくり返してすぐ火を止める。
蓋して10分おきます。 -
- 2
ささみをお皿にあげて手で触れるまで冷ます。
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- 3
塩茹でしたオクラを輪切りにしてぽん酢で合えておきます。
-
- 4
ささみは手で簡単にほぐせるので、器にほぐして入れます。そこに叩いた梅と3を加えて出来上がり！
-
- 5
※ささみをほぐす時に軟骨みたいな部分は外してね♡
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- 6
2018年1月19日に人気検索1位になりました♡検索してくださった皆さんに感謝です♪( ´▽｀)
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- 7
平成31年8月28日話題しました♪感謝♡感謝です！
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コツ・ポイント
必ずささみはたっぷりのお湯で湯がくように。ささみが全部浸ってる状態にして火を中まで通してください。
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