【HMで簡単】気分ほっこり♡甘酒マフィン

kze212 @cook_40056041
ふわっと酒粕の香がする、しっとりしたマフィンです。
このレシピの生い立ち
知り合いの喫茶店のメニューを見て、食べたくなって作ってみました。ココアマーブルにアレンジして…
作り方
- 1
牛乳に酒粕を入れレンジで温め、柔らかくしておく。
- 2
バターをクリーム状にして砂糖を加え、すり混ぜる。
- 3
卵を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
- 4
1を加えよく混ぜる。
- 5
ホットケーキミックスを加え、ヘラで混ぜる。
- 6
生地の4分の1位を取り分け、ココアを入れて混ぜる。
- 7
ココア生地を5に戻し入れ大まかに混ぜる。
- 8
マフィン型に入れ180度で25分程焼く。
コツ・ポイント
酒粕の柔らかさによって、牛乳は加減してください。プレーンやチョコチップ、ジャム、チーズなどアレンジ出来ます。お好きな方は酒粕の量もお好みで…
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