さつまいもの甘煮
ひろこｔｏはな @cook_40041711
甘いものがちょっと欲しいなーというときに。お弁当のおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
あんまり甘くないおいもが残ってしまったので。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく洗って皮ごと輪切りにし、水にさらす。
- 2
鍋にさつまいもを並べ、ひたひたの水を加える。なるべくおいもが重ならないように並べるとムラなく仕上がる。
- 3
砂糖を加えて火にかけ、おいもが透き通るまで煮る。火が通ったらしょうゆを加え火を止める。しばらくおき、味を染み込ませる。
コツ・ポイント
ケーキやパンにも使えます。
リアクション
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