にらもやしとベーコンのにんにくマヨ炒め

単!!
単!! @cook_40050638

にらもやしを豚肉でなくベーコンと炒めました、これもいけますよ、ご飯進みます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
にらもやしの余り物の消費、普通に炒めたのでは面白くないと考えていて、にんにくを混ぜてマヨ炒めを思いつきました

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材料

1人分
  1. もやし 100g
  2. にら 100g
  3. 薄切りベーコン 2枚
  4. にんにく 1片
  5. ●マヨネーズ 大さじ1
  6. ●しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    にらは5センチ長さに切りベーコンは2センチ幅に、にんにくはみじん切りに切る

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱してにんにくを炒め、香りが立つとベーコンを入れて炒める

  3. 3

    ベーコンに火が通ってくると、にらともやしを加えて炒める

  4. 4

    もやしがしんなりとしてくると、●を入れて弱火で絡める

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

にんにくを入れること、ただのマヨ炒めではなくにんにくのパンチが効きます、ニラともやしはさっと火が通れば十分です

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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