辛くないきんぴらニンジン

くるくるさくさく
くるくるさくさく @cook_40250014

きんぴらだけど、辛くないないです!
お弁当にもいいかも。
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手&子供も食べるので、唐辛子は後乗せで。
小松菜とニンジンでも美味しいですよ。

辛くないきんぴらニンジン

きんぴらだけど、辛くないないです!
お弁当にもいいかも。
このレシピの生い立ち
辛いのが苦手&子供も食べるので、唐辛子は後乗せで。
小松菜とニンジンでも美味しいですよ。

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材料

2〜3人分
  1. ニンジン 1/2本
  2. 大根の皮 厚めに剥いて1/3本分
  3. ごま 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. みりん 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ2/3
  7. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンジン、大根の皮は千切りに
    ごま油以外の調味料は混ぜておく

  2. 2

    ニンジン、大根の皮をごま油で炒める

  3. 3

    野菜に火が通ったら、調味料を絡めて、焦げないように炒める。

  4. 4

    最後にゴマを全体に振って出来上がり

  5. 5

    辛いのが好きな人は食べる時に一味又は七味をかけてください。
    食べるラー油を絡ませてもいいかも。

コツ・ポイント

焦げないような炒めてください。

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