ダイエットにgoo(^ ^しらたきご飯♪

一菜ちかこ
一菜ちかこ @cook_40205301

炊き上がると、しらたきがツヤツヤ☆
しらたきが入ってると言われなければ分からないほど、食感も気にならないと思います♪
このレシピの生い立ち
ダンス部を引退して、ぽちゃぽちゃして来た娘のために、大好きな白米の量は減らさず糖質制限しようと、ほぼ毎日これにしています
娘より私の方が効果が出てしまい、半年で4.5kgも減量(*ノ∀`)♪

ダイエットにgoo(^ ^しらたきご飯♪

炊き上がると、しらたきがツヤツヤ☆
しらたきが入ってると言われなければ分からないほど、食感も気にならないと思います♪
このレシピの生い立ち
ダンス部を引退して、ぽちゃぽちゃして来た娘のために、大好きな白米の量は減らさず糖質制限しようと、ほぼ毎日これにしています
娘より私の方が効果が出てしまい、半年で4.5kgも減量(*ノ∀`)♪

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材料

  1. 白米 3合
  2. しらたき(糸こんにゃく) 200〜250g
  3. お水 2.5合の目盛りまで

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、水を切った状態で、炊飯器に入れておきます

  2. 2

    しらたきを茹でます
    (私は、お水から入れ、沸騰したら1〜2分でザルに上げます)

  3. 3

    しらたきを、包丁でみじん切りにします
    多少長いのがあっても大丈夫d(^∇^o)

  4. 4

    お米の入った炊飯器に、お水を2.5合のメモリまで入れます

  5. 5

    その上に、しらたきを入れ、平らにならして、スイッチON!

  6. 6

    炊けたら出来上がり☆
    しらたきがキラキラしていて美味しそうですヽ(´▽`)/♪

コツ・ポイント

きざむ時やけどしないよう、ザルに上げた時、流水で冷ましてください☆
冷凍保存すると、しらたきだけ縮んでしまうので、少し微妙な感じになりますが、我が家のダイエットメンバーは、気にしません(´ψψ`●)♪
最近お米の1/6をもち麦に代えています

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一菜ちかこ @cook_40205301
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美味しい&ヘルシーが大好き(^^)ママです♪
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