作り方
- 1
ささみを茹でて熱いうちに食べやすい大きさにほぐす。春キャベツはザク切りか手でちぎったあと、軽くレンジでチンする。
- 2
梅干しの種を取って包丁の背でつぶす。☆を全て混ぜ合わせる。
- 3
ほぐしたささみと春キャベツ、☆の調味料を混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
梅はしっかりたたくとまんべんなく混ざっておいしいです。手でほぐすだけだと梅干しがかたよっちゃう…けど、梅が好きな人はほぐすだけで量増やしてもいいかも！
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隠し味は梅♡春キャベツのすりゴマサラダ＊ 隠し味は梅♡春キャベツのすりゴマサラダ＊
春キャベツはとても柔らかく甘みが強いので、茹でず特徴を活かしたレシピにしました。朝食や梅入りで傷みにくいのでお弁当にも♡
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