とっても簡単！セリの混ぜごはん
名ばかり管理栄養士 @cook_40144362
セリの風味を味わうことができるご飯です。炊き込んだりする手間もなく、本当に簡単にできます。
このレシピの生い立ち
セリの食べ方が分からず調べていたところ、見つけたので少しアレンジしてみました。
我が家は玄米ご飯なのですが、白米で作ればセリの鮮やかな緑色を楽しむことができます。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでてアク抜きしたセリを1cm幅に切る
- 2
炊けたごはんにセリ、だしの素、塩を混ぜ込む。
味を見て、好みの塩加減になったら出来上がり。
コツ・ポイント
セリはしっかりと水気をきって使うので、さっとゆがく程度でOKです。キッチンペーパーに挟んで水気を取ると、簡単にできます。
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