【低糖質メニュー】豆腐のかつおだし炒め
るーやん星人 @cook_40124443
和風だしの香る、たんぱく質たっぷりの低糖質メニューです。2人分で273kcal、糖質3.7gとダイエットにぴったりです。
このレシピの生い立ち
最近糖質制限ダイエットを始めたので、何か低糖質で簡単にできるものはないかな～と思って作りました。もちろん、普通におかずとしてご飯と一緒に食べても美味しいですよ！
【低糖質メニュー】豆腐のかつおだし炒め
和風だしの香る、たんぱく質たっぷりの低糖質メニューです。2人分で273kcal、糖質3.7gとダイエットにぴったりです。
このレシピの生い立ち
最近糖質制限ダイエットを始めたので、何か低糖質で簡単にできるものはないかな～と思って作りました。もちろん、普通におかずとしてご飯と一緒に食べても美味しいですよ！
作り方
- 1
ほうれん草を30秒ほどゆで、しぼってから全体の1/3の大きさに切る。
-
- 2
ささみを一口サイズに切り、しっかり中まで火が通るまでゆでる。
☆塩を少々入れる。 -
- 3
豆腐を一口サイズに切る。
-
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、全体が温まるまで中火で炒める。
-
- 5
豆腐に焼き目がついてきたら塩で味付けし、水で溶かしただしの素を入れる。
-
- 6
だしがなくなってきたら火をとめ、お皿に盛り付ける。
-
- 7
かつお節をふりかけてできあがり。
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コツ・ポイント
・ほうれん草はあとで炒めるので、軽くゆでるだけで大丈夫ですよ。
・炒めるときは豆腐が崩れないように気を付けてください。
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