血管ダイエット食721（刺身蒟蒻定食）
デビオさっちゃん @cook_40054870
刺身こんにゃく、竹の子の煮物、カボチャの赤出汁、フルーツの香りだけ移した水、白いご飯で夕食です。
このレシピの生い立ち
フルーツ水はフルーツを水につけて、１日冷蔵庫に入れて置いても香りが移る。糖分をとれない人、これからの季節に最適かも(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯は普通に炊く。
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- 2
味噌汁はカボチャ、玉ねぎ、なめ茸、こうじ味噌、赤味噌、昆布ダシ汁。で通常に作る。
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- 3
こんにゃくは市販の物をわさび醤油でいただく。
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- 4
一時間灰汁抜きした生竹の子の薄ぎり、大根、人参、雌株、ちくわ、豆腐を酒、醤油、みりん、クミンで煮た。
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- 5
水を電子レンジで30秒温め、イチゴ2粒、ミントの葉をいれる。香りを付けるだけで、食べないフルーツ水。
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コツ・ポイント
灰汁抜きは竹の子をヌカ水につけ、沸騰させて自然冷却した。
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