鮭入りミルク味噌汁

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牛乳と味噌はとても相性がいいです。牛乳のコクで減塩効果も!!
このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。

鮭入りミルク味噌汁

牛乳と味噌はとても相性がいいです。牛乳のコクで減塩効果も!!
このレシピの生い立ち
アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。

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材料

2人分
  1. 銀鮭 2尾(160g)
  2. みそ汁の具 4g
  3. じゃがいも 1個(150g)
  4. 200ml
  5. だしの素 2g
  6. 牛乳 200ml
  7. 味噌 25g

作り方

  1. 1

    鮭・じゃがいもは一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水・だしの素を入れて煮立て、じゃがいもを入れて煮る。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら、鮭を入れて3分ほど煮て、牛乳・味噌を溶き、火を止める。

  4. 4

    みそ汁の具を入れ、1分ほど待って器に盛る。

コツ・ポイント

<1人分>
 エネルギー322kcal
 塩分   1.9g
 脂質   15.1g

<調理時間 15分>

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