作り方
- 1
レシピID : 19831561 の竹の子を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を敷いて、竹の子をじっくり炒める。
- 3
たれを加えて全体に混ぜ、ふたをします。数分したら、出来上がり。お好みで木の芽を飾ります。
コツ・ポイント
竹の子は最初強火でやいて、あとから弱火でじっくり焼きます。味噌やバターで焦げやすいので、最後は注意してください。
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