豚ひき肉とエノキのつくね
Emama天使 @cook_40130377
豆腐でふっくらとエノキのシャキシャキ感が楽しく美味しい。
このレシピの生い立ち
お買い得だったひき肉を豆腐とエノキでカサ増ししました^ ^
豚ひき肉とエノキのつくね
豆腐でふっくらとエノキのシャキシャキ感が楽しく美味しい。
このレシピの生い立ち
お買い得だったひき肉を豆腐とエノキでカサ増ししました^ ^
作り方
- 1
ボールに豚ひき肉、エノキ(1cm幅にカット)、豆腐、調味料を入れ良く練ります。
- 2
16等分に丸く成形します
- 3
フライパンで両面を焼き、一度取り出す。
- 4
フライパンの汚れを軽く拭き取り、タレの材料を入れ沸騰したらつくねを戻し入れ良く絡める。
コツ・ポイント
簡単です。
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