丸ごと新玉ねぎの春のごちそう旬野菜サラダ

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potatopian
potatopian @cook_40103867

新玉ねぎを丸ごと1つに、旬野菜をたっぷりのせた春のごちそうサラダです。
色々な食感が美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
キユーピー「深煎りごまドレッシング」モニターに当選したので♫

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材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 菜の花 2茎程
  3. 切り昆布 半パック位
  4. 生マッシュルーム 3ヶ
  5. トマト 1/4個
  6. レンコン 4cm程
  7. キユーピー「深煎りごまドレッシング」 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄くスライスして、ザルに15分位放置し（辛味抜き）、水に5分程度晒したら水気を切る

  2. 2

    その他具材を食べやすい大きさに切る。鍋に湯をわかし、レンコンは2〜3分、菜の花は1分茹でる。

  3. 3

    お皿に色々盛り、最後にドレッシングをお好み量かけて、食べるときよく和えながら召し上がれ♫

コツ・ポイント

お好きな春野菜をたっぷり盛りつけて♫
写真はかいわれ大根入りですʕ•ٹ•ʔ

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レシピ作者

potatopian
potatopian @cook_40103867
に公開
一人暮らしです。クックパッドのお陰で、料理が楽しくなりました。アボカドが大好きです。
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