ぷりっぷり!カジキのチリ醤油炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ぱさぱさしないジューシーカジキ
150kcal/人

このレシピの生い立ち
ムネ肉みたいにパサパサするカジキ
同じレシピで美味しくなると思って挑戦

ぷりっぷり!和風チリチキン ID:19073372

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ぷりっぷり!和風チリチキン ID:19073372

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材料

2人分
  1. カジキ 2枚
  2. スイートチリソース 大さじ1
  3. 減塩醤油 大さじ1
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料をよく混ぜておく
    カジキを小さく切る
    ビニール袋にカジキと調味料小さじ2ほど加えて揉み込み放置

  2. 2

    フライパンに油少々でカジキを30秒炒める
    残りの調味料を加えて蓋をして30秒蒸し焼き
    蓋を取り30秒タレをからめて完成

  3. 3

    残ったタレを煮詰めて掛けて完成

コツ・ポイント

タレを揉み込んで炒めるだけ!!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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だんどり亭
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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