ごぼうと糸こんにゃくのきんぴら
とまとママ☆ @cook_40037773
簡単・ヘルシー・常備菜・朝ごはん・お弁当。
めんつゆマジックで楽ちんレシピ！
お好みで白ごまを振っても美味しい♡
このレシピの生い立ち
娘が大好きなきんぴらごぼう。
こんにゃくをプラスすることで、ヘルシー♡
食物繊維が豊富で大人気メニューです。
ごぼうと糸こんにゃくのきんぴら
簡単・ヘルシー・常備菜・朝ごはん・お弁当。
めんつゆマジックで楽ちんレシピ！
お好みで白ごまを振っても美味しい♡
このレシピの生い立ち
娘が大好きなきんぴらごぼう。
こんにゃくをプラスすることで、ヘルシー♡
食物繊維が豊富で大人気メニューです。
作り方
- 1
フライパンに水気を切った糸こんにゃくを入れ、乾煎りにする
- 2
ごま油を加え、ごぼうと唐辛子を炒める
- 3
ごぼうがしんなりしてきたら、◎印を加え、水分が少なくなるまで炒める
- 4
冷めたら密封容器に入れる
コツ・ポイント
ごぼうはささがきした後に水にさらして、アクを取ります。
【日持ち】
冷蔵庫で５～６日
お弁当よはカップに入れ小分けにします。
《注》こんにゃくが入っているので冷凍保存ができません。
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