簡単☆ゴマだれ鯛茶漬け
ももゆみ☆ @cook_40210850
鯛のお刺身を甘めのゴマだれに30分漬けて、熱々のだし汁をかけていただくお茶漬けです☆
このレシピの生い立ち
自己流です。甘めの漬けだれが好きなので砂糖多めです。
アプリでひらく作り方
- 1
○ゴマだれ
胡麻を形が無くなるぐらいまですり鉢でよーくすります。
☆の材料を全て入れ、よく混ぜます。 - 2
１に鯛のお刺身を入れ、冷蔵庫で30分漬け込みます。
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- 3
だし汁を作ります。私の場合はだしパックで簡単に。
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- 4
ご飯の上に漬け込んだ鯛をのせ、漬け胡麻だれを少々かけます。
薬味の大葉と刻みのりをのせ熱々のだし汁をかけたら出来上がり。 -
コツ・ポイント
疲れて何も作りたくないけど、子供達のために美味しい物を簡単にと思い作りました。
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