圧力鍋で簡単♡ほうれん草のポタージュ♡
サチコロタ @cook_40251385
圧力鍋で時短！簡単に本格ポタージュの出来あがり(*^^*)
このレシピの生い立ち
スープ作りにハマって(*^^*)ほうれん草を別のお野菜に変えると、色んな種類のポタージュが作れます(*^^*)
圧力鍋で簡単♡ほうれん草のポタージュ♡
圧力鍋で時短！簡単に本格ポタージュの出来あがり(*^^*)
このレシピの生い立ち
スープ作りにハマって(*^^*)ほうれん草を別のお野菜に変えると、色んな種類のポタージュが作れます(*^^*)
作り方
- 1
圧力鍋に適当に切ったほうれん草とたまねぎを入れて、鍋に下から0.5～1㎝くらいの水を入れる(焦げ防止)
- 2
コンソメを入れ、圧力鍋を火にかける。重りが振れ出したら火を止めて圧力が抜けるまで置く
- 3
圧力が抜けたら蓋を開け、中身をミキサーにかける
- 4
鍋に戻し、弱火にかけながら牛乳で伸ばしていく。サラサラになるまで伸ばすので、牛乳は結構使います(お好みで！)
- 5
塩コショウで味を整えて出来上がり
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので鍋に入れる水は少なめでOKです(*^^*)
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