『鮭の西京焼き』

ますやみそ公式
ますやみそ公式 @cook_40256489

鮭に白味噌をつけて西京焼きにしました！
ご飯やお汁との相性抜群の一品です◎
このレシピの生い立ち
白味噌の上品な甘みと豊かな香りが西京焼きによく合うんです(^^)
西京焼きは魚の旨みをしっかりと閉じ込めてくれるので美味しく召し上がっていただけます！
栄養たっぷりの味噌を是非鮭につけてご賞味ください◎

『鮭の西京焼き』

たぁープ〜's cooksnap of when they made 『鮭の西京焼き』.
たぁープ〜's cooksnap of when they made 『鮭の西京焼き』.
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鮭に白味噌をつけて西京焼きにしました！
ご飯やお汁との相性抜群の一品です◎
このレシピの生い立ち
白味噌の上品な甘みと豊かな香りが西京焼きによく合うんです(^^)
西京焼きは魚の旨みをしっかりと閉じ込めてくれるので美味しく召し上がっていただけます！
栄養たっぷりの味噌を是非鮭につけてご賞味ください◎
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材料

1人分
  1. 鮭 1切れ
  2. 塩 少々
  3. サラダ油 小さじ1杯
  4. 白味噌 大さじ1/2杯
  5. みりん 大さじ1杯
  6. 醤油 小さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    使用した味噌はこちらです↓
    http://masuyamiso.net/masuya/7.1/SMC300/

  2. 2

    鮭に軽く塩を振り、水気をキッチンペーパーでふき取ります。

  3. 3

    白味噌、みりん、醤油を混ぜ合わせ、鮭の両面に塗り、約1時間漬けます。

  4. 4

    オーブントースターにアルミホイルをしき、約15分間焼きます。
    ※焦げやすいので時々確認しながら温めてください。

  5. 5

    焼き目がついたら出来上がりです◎

コツ・ポイント

焼き時間はお好みで調節してください！
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たぁープ〜's cooksnap of when they made 『鮭の西京焼き』.
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【母さんの味ますやみそ】母さんが作ってくれた温もりある料理、季節の彩りにあふれた食生活を世界中の人々に届けたい。そんな思いが商品のひとつひとつに込められています。広島県呉市に本社を置く、味噌、甘酒、麹を中心とした調味料メーカーです。レシピ内で使用した商品はコチラからお買い求めいただけます。 https://masuyamiso.net/
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