菜の花のおかか和え＊
シェルファ @cook_40128374
旬の菜の花を子どもも食べやすい味の和え物です＊三温糖を使うとより優しい甘さになります♪
このレシピの生い立ち
菜の花の苦味が嫌いな子どものために、三温糖の甘みとかつお節の風味を生かして食べやすくしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花はさっとゆでて、1cm幅に切って水気を絞る。
にんじんも同じくらいの大きさの短冊切りにし、レンジで柔らかくする。 - 2
ボウルに1と、砂糖、しょうゆ、かつお節を加えて会えたら完成♪
コツ・ポイント
三温糖がなければ、砂糖でも◯
かつお節は多めが美味しいです♪
リアクション
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