揚げじゃがポテトサラダ
テレビに出てたポテトサラダ。家にあるもんで作ってみた
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されてたポテトサラダが美味しそうで。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、ひと口大に切る。
160℃～170℃位の油で素揚げする。 - 2
ウインナーもひと口大に切り、フライパンで炒めておく
- 3
揚げたじゃがいもと炒めたウインナーをボールに入れ、マヨネーズ、マスタード、粉チーズを混ぜる。
今回はこれを使いました -
- 4
パセリ、ちぎったレタスも混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
さらし玉ねぎがあれば少し入れてみて下さい。
かいわれ大根も良いかな？
本当は厚切りベーコンを使うようですよ。お試しあれ✨
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