甘酒DEチョコアイス

futaba8
futaba8 @cook_40052420

第二弾☆甘酒だけの甘さで、体に優しい無添加の美味しいアイスができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピで作ったら、油分が多いなと感じたので、豆腐を増やして、油を減らして作ってみました。覚書きとして。

甘酒DEチョコアイス

第二弾☆甘酒だけの甘さで、体に優しい無添加の美味しいアイスができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピで作ったら、油分が多いなと感じたので、豆腐を増やして、油を減らして作ってみました。覚書きとして。

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材料

  1. 濃縮タイプの甘酒 250g
  2. 豆腐 1/2丁
  3. たね油(ココナツオイルでも) 30g
  4. カカオパウダー(←甘くないもの) 12g

作り方

  1. 1

    材料をすべてミキサーなどに入れ、ガーっと攪拌する。

  2. 2

    容器に入れて、冷蔵庫へ。半分くらい固まったら一度取り出してかきまぜて、再度冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

油分が入ることで、口当たりがなめらかになります。
濃縮タイプでなく、さらっとした甘酒なら少し煮詰めて使うと良いです。

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得意なもの・・・目分量苦手なもの・・・みじん切り主婦5年目のズボラ主婦。「ローフード」「マクロビ」「グルテンフリー」などに興味があります。目指せ、つくれぽ1000!!
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