ノンフライ♬ 激ウマ ♬ 揚げ出し豆腐
節約料理なのに とっても美味しくて満足です♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので1品作りました。
作り方
- 1
木綿豆腐を耐熱皿に乗せ ブタちんをしてレンジで600wで3分加熱して 4等分します。
- 2
豆腐に片栗粉をまぶし.フライパンを熱し油をひき 豆腐を両面焼きます
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- 3
小鍋にだし汁、醤油、みりん、酒を入れて煮立たせ 水溶き片栗粉を入れてかき混ぜてトロミが付いたら火を止めておきます。
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- 4
器に豆腐を入れてタレをかけて刻みネギを乗せて完成です。
コツ・ポイント
豆腐は 焼き色がつくまで焼くと 香ばしくて歯ざわりも良いですよ♬
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