ナスの煮浸し@レンジで

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ナスの煮浸し
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ナスの煮浸し@レンジで

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材料

  1. ナス 300g
  2. ごま油 大さじ2
  3. 調味料
  4. めんつゆ 大さじ3
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. みりん 大さじ3
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 酢 小さじ1
  9. しょうがチューブ 5cm
  10. 水 10ccくらい

作り方

  1. 1

    ナスを縦4分割する
    斜めに切れ目入れる

  2. 2

    耐熱容器にナスを入れて、ごま油を振りかける、混ぜる

  3. 3

    ふんわりラップ
    レンジで3分30秒

  4. 4

    200ml計量カップぴったりになるように調味料を入れて混ぜる。

  5. 5

    耐熱容器に調味料を入れて上下をかえして、
    ふんわりラップで3分

  6. 6

    冷やす

コツ・ポイント

レンジだけで簡単に
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