ナスの煮浸し

1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532

家庭菜園
このレシピの生い立ち
ママが作りました

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材料

5人分
  1. ナス 5本
  2. ごま 大さじ1
  3. 100cc
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. ほんだし 小さじ1
  8. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    水にさらす

  3. 3

    水気を切る

  4. 4

    ごま油を熱したフライパンでなすを焼く

  5. 5

    水、酒、めんつゆ、砂糖、醤油、ほんだしを加えて煮る

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レシピ作者

1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532
に公開
記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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