濃厚♡あめ色玉ねぎのポタージュスープ♪

320coco @cook_coconoa
タイガーIHスーププロセッサーでポタージュスープ作り♪あめ色玉ねぎで濃厚だから 牛乳を使わなくても美味しくヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎのポタージュスープは作ったことがあるので あめ色玉ねぎなら どんな味になるか試してみたく 作りました。
濃厚♡あめ色玉ねぎのポタージュスープ♪
タイガーIHスーププロセッサーでポタージュスープ作り♪あめ色玉ねぎで濃厚だから 牛乳を使わなくても美味しくヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎのポタージュスープは作ったことがあるので あめ色玉ねぎなら どんな味になるか試してみたく 作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき スライサーで薄くスライスします。
- 2
フライパンを中火で熱し グレープシードオイルを入れ 玉ねぎを中火で約20分 あめ色になるまで炒めます。
- 3
IHクッキングヒーターの火力4で 焦げるようなら 火力3に替えて焦がさないように炒めます。
- 4
タイガーIHスーププロセッサーに3と水とマギーブイヨンを入れて「飲むスープ」キーを押します。
- 5
ブザーが鳴って保温に切り替われば 塩コショウで味を調えます。
- 6
器に注ぎ 生クリーム大さじ1を回しかけます。
コツ・ポイント
そのままの玉ねぎのポタージュスープも美味しいですが あめ色にした玉ねぎで濃厚に 牛乳も入れてないので ヘルシーポタージュスープです。
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