キャベツとじゃがいものジャコ炒め

玉田悦子
玉田悦子 @cook_40054164

じゃことにんにくの香りでキャベツが美味しくいただけます♪じゃがいもを加えるのでボリュームが出ますよ。
このレシピの生い立ち
作り置き可能なシンプルな野菜料理が食べたくて作りました☆

キャベツとじゃがいものジャコ炒め

じゃことにんにくの香りでキャベツが美味しくいただけます♪じゃがいもを加えるのでボリュームが出ますよ。
このレシピの生い立ち
作り置き可能なシンプルな野菜料理が食べたくて作りました☆

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材料

6人分
  1. じゃがいも 小さいもの4個
  2. キャベツ 3枚
  3. Aオリーブオイル 大1.5
  4. Aにんにく(粗みじん切り) 1/2片
  5. Aちりめんじゃこ 20g
  6. 小2/5程度
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    じゃことにんにくの香りでキャベツが美味しくいただけます♪じゃがいもを加えるのでボリュームが出ますよ。

  2. 2

    フライパンにAを入れて火をつけ、オリーブオイルがチリチリと音がし始めたらキャベツを加え、火を通します。

  3. 3

    じゃがいもを加えてさっと炒め、塩・胡椒をふって味をととのえます。

コツ・ポイント

にんにくを控えめにすると、朝食にも安心して食べられます♪
粗びき黒胡椒をふると味がキリッとひきしまりますよ。

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玉田悦子
玉田悦子 @cook_40054164
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フォトスタイリスト、キッズ食育トレーナー。4、6、9才児の母。子どもも大人も喜ぶレシピをご紹介しております♪子ども食育料理教室「青空キッチン市川」開講中♪食事の時間がもっと楽しいものになりますように!hp   https://tamadaetsuko.com/ブログ http://ameblo.jp/chottoii/インスタ @tamada_etsuko
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