作り方
- 1
ジャガイモは、皮をむいておく。
- 2
糸こんにゃくは、適当な長さに切る。
人参は、薄めの乱切り後、
お皿にのせてラップし、レンジで3分チンする。 -
- 3
フライパンに油、牛肉炒める。
★で味付けしたら、皿に移しておく。
-
- 4
そのままのフライパンで、ジャガイモ、人参、糸こんにゃく、玉ねぎ（半分）ちょっと炒める。
-
- 5
鍋に、炒めたら野菜類（牛肉以外）をうつし、
水400cc、かつおダシを入れて煮込む。 - 6
そろそろ出来上がるかなと思ったら、残りの玉ねぎと、肉、◎、水100ccを入れる。
- 7
注意！ジャガイモは、形が崩れそうなら、皿に取り出しておく。出来上がったら、のせる。
-
- 8
出来上がり20秒前に、さやえんどうを入れて出来上がり！
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