ホタテとエリンギのクリーム煮
yu_uko16 @cook_40110826
母の味を再現★生クリームに醤油が美味です☆
このレシピの生い立ち
母の作る味が大好きで再現しました★
ホタテの代わりに鮭で作っても秋らしくおいしい(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターをしき、ホタテを焼き塩コショウを軽くして色がつくまでやく。
- 2
焼き色が薄くついたら、エリンギもいためる。
- 3
最後に茹でたほうれん草をいれ、生クリーム、醤油をいれ煮たったら完成☆
コツ・ポイント
★ほうれん草は下茹でして水をしっかり絞っておく。冷凍ほうれん草でもOK♪
★醤油は味を見ながら足してください♪
★生クリームの代わりに豆乳で作っても美味しくできます☆
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