甘さ控えめ♡な新生姜の甘酢漬け

okohc73
okohc73 @cook_40248076

砂糖控えめな自分好みの味が出来ました♡
このレシピの生い立ち
砂糖控えめで作りたい!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分
  1. 新生姜 200g
  2. ●酢 150cc
  3. キビ砂糖 40g
  4. ●塩 小さじ1/3
  5. 少々

作り方

  1. 1

    ●を合わせレンジで2分くらい加熱する

  2. 2

    新生姜はさっと洗って薄切りにする。塩をふって5分くらいおく

  3. 3

    お湯を沸かし新生姜を1分ゆでざるにあげる

  4. 4

    水気をとった新生姜を熱いうちに甘酢につける

  5. 5

    消毒した容器に保存する
    2〜3時間したら食べられる
    2日くらい経つとしっかり浸かる

コツ・ポイント

甘酢はご飯にかけると酢飯に♡
5ミリくらいに切ると岩下の新生姜みたい♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

okohc73
okohc73 @cook_40248076
に公開
料理と食べることが大好き☆娘と息子と夫と4人暮らし☆関西在住
もっと読む

似たレシピ