蓮根と舞茸のバターソテー
ku～kitchen @cook_40212588
蓮根のシャキシャキと舞茸の風味がいいバターソテーです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は３㎜くらいの薄切りにして、水にさらす。
舞茸は小房に分けておく。 - 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、蓮根を炒める。
- 3
蓮根の表面の色が変わってきたら、舞茸を入れて炒める。
- 4
舞茸がしんなりしてきたら、塩、こしょう、しょうゆ、バターで味付けをし、パセリを散らして完成！
-
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