作り方
- 1
炊きあがったごはんに、寿司酢、ごまをあわせ、寿司めしを作る。
- 2
巻すにラップをかけて、海苔、ごはん、大葉、1cm角に切った豚角煮をのせて、まいて、ラップで包む。
- 3
ラップのまま、包丁で食べやすい大きさに切って、器に盛り付け、醤油をそえる。
コツ・ポイント
巻き寿司をきれいにきるのは難しのですが、ラップに巻いたまま切ると簡単です。
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