♡簡単✳︎ひじき煮♡

★ほのどんママ★
★ほのどんママ★ @cook_40070108
沖縄

材料を入れて煮込むだけ!
こんにゃくでヘルシー!
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくも入れて、ヘルシーに作ってみました!

♡簡単✳︎ひじき煮♡

材料を入れて煮込むだけ!
こんにゃくでヘルシー!
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくも入れて、ヘルシーに作ってみました!

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材料

5人分
  1. にんじん 1本
  2. ひじき(戻さず使える) 60g
  3. 糸こんにゃく 150g
  4. えのき 1/2袋
  5. 薄揚げ 2枚
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. さけ 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ2
  10. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を切って、調味料と水250ccを全部、鍋に入れる。

  2. 2

    混ぜながら煮る。

  3. 3

    汁気が少なくなってきたら、火を止めて、冷ましながら味を染み込ます。

  4. 4

    今回使用した、ひじき。

コツ・ポイント

最後にごま油を大さじ1程、入れると、香りも良くなります。

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★ほのどんママ★
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沖縄
沖縄在住。上の2人は巣立ち、高校生、小学生4人家族です!共働きで簡単・時短、野菜も摂れて子供も喜ぶ!を心がけてます。
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