簡単!砂肝のピリ辛炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ピーマンもたっぷり

このレシピの生い立ち
砂肝で何か・・・中華炒めにしてみました

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材料

2人分
  1. 砂肝 1パック
  2. ピーマン 2本
  3. 漬けたれ
  4. 減塩醤油、酒 各小さじ1
  5. 生姜(チューブ) 5mm
  6. 掛けたれ
  7. 減塩醤油、酒 各小さじ2
  8. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  9. 豆板醤 小さじ1/2
  10. オイスターソース 小さじ1/4
  11. 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    砂肝を下処理して漬けたれを揉み込む

  2. 2

    ピーマンは種ヘタを取って千切り

  3. 3

    油少々で肉ピーマンを軽く炒める

  4. 4

    蓋をして中火で5分
    たれを加えて煮絡めて完成

コツ・ポイント

砂肝の下処理 ID:19693616

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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