しぐれ煮

さえきち107708
さえきち107708 @cook_40110882

具材にこだわらず入れたい野菜をいれて煮詰めるだけ
このレシピの生い立ち
常備菜みたいなのが欲しくて

しぐれ煮

具材にこだわらず入れたい野菜をいれて煮詰めるだけ
このレシピの生い立ち
常備菜みたいなのが欲しくて

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材料

  1. 牛肉 200g
  2. 人参 お好み
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ピーマン 2個
  5. 生姜 少々
  6. 100cc
  7. 大さじ1
  8. みりん、醤油 大さじ2
  9. めんつゆ、砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、ピーマンを細切りに。生姜も気にならないように細く切る

  2. 2

    鍋に生姜、油を入れて香りが出て来たら牛肉をいため野菜を投入。軽く炒めて調味料を入れたら煮詰めて行く

コツ・ポイント

水を入れて炊きましたが、酒100ccでもいいです。
生姜は香り程度です。

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さえきち107708
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食べるの大好き♡子供にいーっぱい美味しいものを食べさせたい!!でも手軽に簡単に作りたい!!とりあえず、簡単、楽チン、低コスパがモットーです( ´ ▽ ` )ノ旦那弁当を再開させたので覚書にアップします!
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