作り方
- 1
のらぼう菜は茹でて適当な長さにきっておく。ヒラタケは一つずつに裂いておく。厚揚げは一口大に切る。
- 2
フライパンにサラダ油とニンニクを炒め、香りが出て来たら豚肉、ヒラタケを炒める
- 3
火が通ったら残りの材料を入れて良く炒める。
- 4
がらスープのもとと出し醤油で味をつける。
コツ・ポイント
残っている搾菜と野菜をつかってメインにしました。いま流行の免疫力アップのヒラタケも１パックたっぷり入れました。
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