ナンプラーとマヨネーズで♪エスニック炒飯
FKbaby @cook_40062418
フライパンにじゃんじゃん入れて炒めるだけ！面倒くさがりさんの炒飯です♪
このレシピの生い立ち
ガパオご飯を作った時に買ったナンプラーが余ってしまったので救済策で作りました((((゜д゜;))))。ナンプラーを入れるだけでエスニック風になって一味変わった炒飯になります☆
ナンプラーとマヨネーズで♪エスニック炒飯
フライパンにじゃんじゃん入れて炒めるだけ！面倒くさがりさんの炒飯です♪
このレシピの生い立ち
ガパオご飯を作った時に買ったナンプラーが余ってしまったので救済策で作りました((((゜д゜;))))。ナンプラーを入れるだけでエスニック風になって一味変わった炒飯になります☆
作り方
- 1
アスパラとソーセージは小口切りにする。卵は溶いておく。
- 2
フライパンを中火で熱しマヨネーズを入れる。溶き卵を入れてひと混ぜし、固まらないうちにアスパラとソーセージを入れて炒める。
- 3
続けてご飯を入れて混ぜながら炒める。鍋はだからナンプラーを入れ、全体をまとめるように炒める。最後に塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
炒め油にマヨネーズを使うので、ナンプラーの角のある味もまろやかになります(゜▽゜)/。
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