豚肉となすの味噌炒め

のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599

ささっと作れて、ご飯がすすむこの一品!
このレシピの生い立ち
味噌味が好きなので作りました。

豚肉となすの味噌炒め

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味噌味が好きなので作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(スライス) 200g
  2. なす 2本
  3. 味噌 小1強
  4. 砂糖 小1強
  5. 大2

作り方

  1. 1

    豚肉、なすはそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンで豚肉からでる脂だけで炒め、火が通ったらなすを入れ炒める。

  3. 3

    合わせ調味料を入れて味つけをする。

コツ・ポイント

調味料ははじめに合わせおくと簡単にできます。

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のんきのこ
のんきのこ @cook_40050599
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食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。
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