作り方
- 1
なべに水、お酒、ネギの青いﾄｺ、鶏肉を入れて火をつける。
- 2
沸騰したら弱火で10分位ｺﾄｺﾄする。アクを取りながら。
- 3
10分たったら火を止めてそのままおいておく。
- 4
タレをフライパンであっためる。
レタスは太めの千切りにしてお皿に敷く。 - 5
鶏肉を食べやすい大きさに切って、タレをかけたら完成。
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