鶏肉のトマトソース煮(鶏肉のトマト煮)
❤Macksマロン❤ @cook_40108025
間違いなく美味いです。しかも簡単っ(^w^)
このレシピの生い立ち
試行錯誤しながら以前、食べた味を再現してみました(*´ω｀*)
鶏肉のトマトソース煮(鶏肉のトマト煮)
間違いなく美味いです。しかも簡単っ(^w^)
このレシピの生い立ち
試行錯誤しながら以前、食べた味を再現してみました(*´ω｀*)
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切りオリーブオイルで皮から先に焼いて下さい。
- 2
鶏肉を一旦取り出し残った油にみじん切りにしたニンニクを焦がさない程度に焼く。
- 3
トマト缶を全部入れ、これと半量の水とローリエを入れ煮たたせて下さい。
- 4
煮たったら、しめじを入れ、鶏肉も戻し入れ、とろみがつくまで煮たたせて出来上がり(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
鶏肉は一番初めに必ず皮めを下に焦げめをつけて焼いて下さい。
料理が好きでH28年4月16日から始めました(*´ω｀*)そしてついに10月6日豚の生姜焼きが話題いりに入りましたヽ(*´▽)ノ♪その約一週間後の10月12日ニンジンの箸休めが、な、な、なんとCOOKPADNEWSで取り上げられたのですヽ(*´▽)ノ♪皆様やCOOKPAD様に感謝感謝です(*≧∀≦*)お酒が大好きで基本、味は濃いめかな…(^^;酒の肴が多いです(o≧▽゜)o
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