簡単♪鯖とトマトのチーズ焼き

☆マリンブルーマリン
☆マリンブルーマリン @cook_40062500

鯖の缶詰を使って一品。チーズプラスで鯖もトマトもパクパク食べれます。味付けいらずの簡単調理。
このレシピの生い立ち
そろそろ食べ切りたいトマトを鯖缶詰と合わせてみました。味付けいらずで楽々♪グラタンの応用、パン粉を振りかけてサクッとした食感をプラスしました。

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材料

2人分
  1. 鯖の缶詰(味噌味) 1缶
  2. トマト 大1コ
  3. チーズ(とろけるタイプ) 適量
  4. しめじ 1/2パック
  5. バジル 数枚

作り方

  1. 1

    しめじは根元を切り、ほぐす。トマトは乱切り(大きめ)にカットする。

  2. 2

    しめじをしき、トマト・鯖を適当に分けてのせる。美味しいスープも回しかけます。

  3. 3

    パン粉・チーズをのせてトースターで8分焼く。

  4. 4

    美味しそうに焦げ目が付いたら完成。バジルは余熱でしんなりさせる。

コツ・ポイント

●味噌スープが美味しいので回しかけて使います。
●パン粉は多めにかけてサクサク感+チーズで美味しく。
●トマトはタップリ大きめがオススメです。

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レシピ作者

☆マリンブルーマリン
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釣りが趣味になり、舟からの景色に癒され、釣った新鮮な魚が食べられる幸せに感謝♪いろんな物が値上がりして大変な時だけど、笑顔で過ごしましょう。2025年が穏やかな年でありますように。レシピは見直し、更新しております。皆様いつも有難うございます。 m(_ _)m
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