なすと豚肉とにんじんの煮物

tenukeees
tenukeees @cook_40128496

優しい味付けでご飯が進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単に野菜がいっぱい食べれるレシピはないかなと考えてた時に...笑

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材料

2人分
  1. 材料
  2. 豚肉 200g
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 中1個
  5. なす 1個
  6. 調味料
  7. だし(顆粒) 適量
  8. 醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    あらかじめ調味料は混ぜておく。

  2. 2

    材料を食べやすい大きさに切ったら鍋に投入。

  3. 3

    2に水500ミリとだしをいれる。

  4. 4

    沸騰してきたら調味料を全部加え、材料が柔らかくなるまで煮込む。

  5. 5

    水気がなくなるまで煮たら完成。

コツ・ポイント

煮込むときは強火で一気に!

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レシピ作者

tenukeees
tenukeees @cook_40128496
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こんにちは(*´`*)一人暮らしでも簡単に作れる料理をたくさん載せていきます〜♬
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