グリルdeカスタードプリン
ひとみのレシピ @cook_40054904
魚焼きグリルを使って作るので、温度設定もなく、意外と簡単にできちゃう本格プリンです
このレシピの生い立ち
ちょっと食べたいけど、オーブンを温めてまでは面倒なときに
グリルdeカスタードプリン
魚焼きグリルを使って作るので、温度設定もなく、意外と簡単にできちゃう本格プリンです
このレシピの生い立ち
ちょっと食べたいけど、オーブンを温めてまでは面倒なときに
作り方
- 1
下準備：お湯を鍋に半分くらいつくる
- 2
下準備：高さのあるマグカップに☆を入れる（ラップなしで）1分～加熱する
- 3
下準備：２が狐色になったら取り出し、★を加えて混ぜる（火傷に注意）
- 4
下準備：３をココット型に流し入れておく
- 5
鍋に◎を入れて火にかけ、混ぜながら人肌まで温める（沸騰はさせない）
- 6
ボールに●を入れて、さとうのザラつきがなくなるまで、すり混ぜる
- 7
６へ５を、すこしづつ入れて、のばしていく
- 8
７をこす
- 9
４に８をそそぎいれる
- 10
アルミホイルで一つづつ蓋をする
- 11
バットに並べお湯を
高さ半分まで注ぐ - 12
両面水なしグリル上下弱火で１０分焼く
- 13
庫内に５分放置して蒸らす
- 14
触れるくらいになったら冷蔵庫で冷やして頂く
コツ・ポイント
ココット型がなかったら、グラタン皿に入れて作って大丈夫です。
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