辛 ドレッシング【七味おろしポン酢醤油】

makichihua
makichihua @cook_40104338

*レシピ本掲載感謝です。*

七味が入ってちょっとピリ辛です。

おろしが入ってドレッシングにも美味しいポン酢醤油です。
このレシピの生い立ち
市販の美味しい七味ポン酢の再現です。

辛 ドレッシング【七味おろしポン酢醤油】

*レシピ本掲載感謝です。*

七味が入ってちょっとピリ辛です。

おろしが入ってドレッシングにも美味しいポン酢醤油です。
このレシピの生い立ち
市販の美味しい七味ポン酢の再現です。

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材料

  1. 大根おろし 30g
  2. 醤油 大さじ2
  3. レモン 大さじ2
  4. 味醂 小さじ1
  5. 鰹節 小さじ1
  6. 七味 適量(1g以下)
  7. だしの素 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根は5cm弱くらいの物の皮を剥き、
    すりおろしてしっかり絞ったものが大根おろしとして30g位になりました。

  2. 2

    大根おろしの水気をしっかり絞り、全てを混ぜ合わせたら出来上がりです。

  3. 3

    ーーーーーー

  4. 4

    レシピ本「クックッパットの大根・白菜レシピ」に掲載して頂きました。
    有難う御座います。

  5. 5

コツ・ポイント

大根おろしの水気をしっかり絞ること。

分量は目安です。
使う大根の水分量、大根自体の甘みなどですごく味が変わってきます。
お好みで調整して下さい。

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今日つくる
makichihua
makichihua @cook_40104338
に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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