とっても簡単☆鶏もも肉のピリ辛味噌焼き♪

snowberries
snowberries @cook_40102062

焼く30分前に浸けておくだけで、簡単にメイン料理ができます♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛が食欲を増す、我が家の鶏肉料理です。

とっても簡単☆鶏もも肉のピリ辛味噌焼き♪

焼く30分前に浸けておくだけで、簡単にメイン料理ができます♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛が食欲を増す、我が家の鶏肉料理です。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 浸けだれ(☆)  
  3. 味噌 大3
  4. 醤油 小1
  5. 日本酒 大2
  6. 一味唐辛子 お好みの量

作り方

  1. 1

    大きめの袋に☆の調味料を合わせておく。
    鶏もも肉を1の中に入れ、外から揉む。
    袋の口を縛り30分冷蔵庫で浸けておく。

  2. 2

    フライパンで皮の面を上にしてフタをし、弱火でゆっくり焼く。
    両面焼き、箸を刺して火が通っていたら切って出来上がり!

コツ・ポイント

強火だと芯まで火が通らないことがあるので、ゆっくり確実に中まで火を通してください。

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snowberries
snowberries @cook_40102062
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美味しい料理でまわりの人を笑顔にできたらいいな・・・そんな気持ちで、お料理を楽しんでいます。本業はイラスト描き、趣味はものづくり。手仕事の優しさ、温かさって、お料理でも一緒ですね。* * * * *http://strawberry.moo.jp/
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